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　　王维这首《鸟鸣涧》想必大家都耳熟能详✿★。诗人为我们描绘了山间春夜幽静的美景✿★。全诗突出一个“静”字exo仁川亚运会✿★，读罢教人眼前不自觉展开一幅风景写生画✿★。“花落”✿★、“月出”✿★、“鸟鸣”✿★，以动衬静✿★，艺术境界着实高超✿★，很好地诠释了“鸟鸣山更幽”的诗情画意✿★。

　　有趣的是凯发K8官网下载客户端中心✿★，诗中的桂花✿★，并不是众人熟知的桂花✿★。它是“山矾花”✿★，来源于山矾科植物山矾的花✿★，它在春天盛放✿★，又名“春桂”✿★、“三月桂”✿★、“山桂花”✿★。

　　《中药大辞典》里有它的身影✿★，药材市场却难觅其踪✿★。它富含挥发油✿★，有化痰理气的作用✿★，但是✿★，它只在局部地区的民间习用✿★，实在太小众了✿★，以至于科班出身的中药师都未必知道这种草药✿★。

　　有一种花✿★，气味芳香✿★，香味清新✿★，纯浓宜人✿★，秋风拂来✿★，持久清香✿★，教人沉醉✿★。在这个丹桂飘香的季节✿★，我想与大家分享一下药✿★、食✿★、观赏三栖名将——桂花✿★。

　　桂花是我国传统十大名花之一✿★，其栽培历史悠久✿★，观赏价值高✿★，是珍贵的芳香型鉴赏植物✿★。其花语代表着收获✿★、佳人永伴✿★、香满天下✿★、誉满天下等美好寓意✿★。

　　中国古代神话故事《嫦娥奔月》也为其增加了一层神秘的面纱✿★。儿时✿★，每到中秋月圆之夜✿★，一家人坐在院子里凯发K8官网下载客户端中心✿★，吃着月饼✿★、石榴✿★，赏着一轮明月✿★，听老人讲述着嫦娥✿★、吴刚的故事✿★。

　　彼时✿★，天真的我们真的以为月亮上住着嫦娥✿★，还栽着一棵桂花树✿★。我暗想✿★，如果长大了我能去月球看看该多好啊!可惜✿★，航天梦未圆✿★，却误打误撞入了药家✿★。可喜的是✿★，我国月球探测喜报频传凯发K8官网下载客户端中心✿★，普通百姓在家中打开电视就能看到月球表面的景象✿★。

　　桂花为木犀科植物木犀的花✿★，又被称作“木犀花”✿★。原植物是常绿灌木或乔木✿★，叶对生✿★，革质✿★，椭圆形或长椭圆状披针形✿★，主要生长在我国西南部✿★，现在南方各地都有栽种✿★。

　　人们常见的桂花有多个品种✿★，包括金桂✿★、银桂✿★、丹桂和四季桂等exo仁川亚运会✿★。它通常是3至5朵小花生于叶腋✿★，花冠分裂至基乳;花有乳白✿★、黄✿★、橙红等颜色;当然✿★，最为常见的是乳白色桂花凯发K8官网下载客户端中心✿★。桂花香气非常浓郁exo仁川亚运会✿★，沁人心脾✿★，远远的都能闻到✿★。

　　桂花味辛✿★，性温✿★，具有温肺化饮✿★、散寒止痛的作用✿★。《本草纲目》中记载✿★：桂花生津✿★，辟臭✿★、化痰✿★，治风火牙痛✿★。《陆川本草》记载桂花可“治痰饮喘咳”✿★。常用于治疗痰饮咳喘✿★，脘腹冷痛✿★，肠风血痢✿★，经闭痛经✿★，寒疝腹痛✿★，牙痛✿★，口臭✿★。

　　桂花可降血糖✿★。它含有三萜类成分✿★，对建立的高脂血症动物模型具有降血脂作用✿★，可降低模型小鼠血清中的相关因子水平;可以通过调节免疫力✿★，进而降低血液中血脂水平✿★。

　　此处需注意的是✿★，我们经常还会听到一些带“桂”字的中药✿★，比如具有补火助阳✿★、温通经脉作用的肉桂;具有发汗解肌✿★、温通经脉作用的桂枝;具有温中散寒作用的桂丁香等✿★。上述几种中药分别属于樟科植物肉桂的树皮✿★、枝皮和果实✿★，与桂花并不属于同一科属✿★，功效也不同✿★，使用过程中需加以区别✿★。

　　桂花价值颇高✿★，除了具有观赏价值✿★、药用价值以外✿★，还是很好的食材✿★，《舌尖上的中国》也提到过桂花酱✿★。

　　桂花蜜是比较稀有的蜜种✿★，常被称作是“蜜中之王”✿★，深受人们喜爱;在古代✿★，也是珍贵的贡品✿★。桂花蜜是采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜✿★。桂花蜜具有色泽水白透明✿★、结晶细腻exo仁川亚运会✿★、香气馥郁✿★、味道甜而不腻等特点✿★，具有清热✿★、补中✿★、解毒✿★、润燥等作用✿★。

　　秋天气候干燥✿★，皮肤也容易变得干燥✿★，此时来上一壶桂花杏仁茶✿★，再好不过了✿★。将桂花和甜杏仁倒入煮沸的开水中✿★，加盖泡20分钟左右即可饮用✿★，如喜欢甜味✿★，可以在水温稍微凉一些时加入少许蜂蜜✿★。

　　桂花性温✿★，能够行气化痰exo仁川亚运会✿★，散瘀止痛✿★，甜杏仁能够利肺通气✿★，两者合用✿★，能够上通肺气✿★，下除便秘✿★，经常饮用可使皮肤滋润✿★。

　　桂花也是窨制花茶的上等原料✿★，将茶叶用新鲜桂花窨制为桂花茶✿★，既有茶的味道✿★，又有着浓郁的桂花香气✿★，香味馥郁持久✿★，而且茶汤色泽透亮✿★。常见的桂花茶有桂花烘青茶✿★、桂花乌龙茶和桂花红碎茶✿★。

　　桂花茶具有通气和胃的作用✿★，比较适合于胃功能较弱的人群✿★，此外桂花茶还能排解体内毒素✿★、止咳化痰✿★，也能美白肌肤✿★。

　　桂花糕具有洁白如玉✿★、清甜爽口✿★、桂香浓郁的特色✿★，食之✿★，回味无穷✿★，关于桂花糕还有一段优美的传说呢✿★。

　　据说✿★，桂湖的桂花是杨升庵(《三国演义》开头那首《临江仙》的作者)从月宫里采摘而来的✿★。有一天晚上✿★，杨升庵在书房里睡着了✿★，梦到了一位神仙✿★，这位神仙问杨升庵想不想上月宫折桂✿★，杨升庵说想✿★。

　　于是神仙命西海龙王载杨升庵飞上月宫✿★，杨升庵在月宫看见一座宫殿和一株很高大的桂花树✿★，他努力地爬上去摘下了桂枝✿★，后来✿★，杨升庵进京考中了状元✿★。这就是蟾宫折桂的故事✿★。

　　后来✿★，小贩刘吉祥从杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示✿★，将鲜桂花收集起来✿★，挤去苦水✿★，用糖蜜侵渍✿★，并与蒸熟的米粉✿★、糯米粉✿★、熟油✿★、提糖拌和✿★，装盒成型出售✿★，取名桂花糕✿★。

　　在后人不断的改进工艺下✿★，现以精制白糖✿★、饴糖✿★、面粉✿★、糯米粉✿★、菜油✿★、蜜桂花等为制作原料✿★。按适当比例配好✿★，经过蒸✿★、炒✿★、磨凯发K8官网下载客户端中心✿★、拌凯发K8官网下载客户端中心✿★、擀✿★、匣✿★、刀切等工序精制exo仁川亚运会✿★。制作出的桂花糕洁白如玉✿★，清甜爽口✿★，细腻化渣✿★，桂香浓郁✿★。

　　秋天是丰收的季节✿★，仲秋赏月的时候✿★，人们常常喜欢喝桂花酒✿★。相传✿★，从唐代起人们就有祭拜月神后品桂花酒的习俗✿★，寓意着吉祥✿★、团圆✿★。

　　目前✿★，桂花酒制作工艺有很多种✿★，包括✿★：采用发酵✿★、浸提✿★、添加桂花提取液exo仁川亚运会✿★、混合蒸馏等✿★。桂花中富含各类活性物质✿★，如黄酮类物质✿★、多酚类物质✿★、各类糖苷✿★、萜烯等✿★。研究者通过先进提取技术✿★，将其中的活性物质进行浓缩提纯✿★，并与酿造工艺相结合✿★，希望将活性成分充分融入酒体✿★，成为目前新型健康酒品的研发方向✿★。

　　每年金秋十月✿★，在这个丹桂飘香的季节里✿★，在沁人心脾的桂花香里✿★，我总会想起祖父母✿★，想起那年✿★、那个小院✿★、那个天真的梦✿★。